Heute nun bin ich endlich im fluffigen Brötchenhimmel angelangt. Nach über zwei Jahren unendlichen Rumprobierereien, einem halben Chemiestudium in Sachen Reaktion von Backpulver, Zitrone und Hefe in Verbindung mit Protein […]
Brot
Fitnesskrustis
Darf ich vorstellen? Eine weitere Sorte in unserer low carb-Brötchen Tüte – die „Fitnesskrustis“ Nachdem ich von der Weihnachtsbäckerei noch 2 Eimer Mandelmehl übrige habe, kam ich nun nicht umher, […]
Healthy Veggi Quesadilla
Quesadilla, sie gelingen immer und kommen zu jeder Tages- und Nachtzeit (Super-Bowl und Oscarnächte zum Beispiel) gelegen. Voll von Protein, Ballaststoffen, und vielen leckeren Dingen, die man darin verbacken kann. […]