Orientalische Mezze Als Mezze (auch Meze oder Maza) bezeichnet man die Art des Servierens der Vorspeisen in verschiedenen Ländern im Nahen Osten und der Umgebung. In Damaskus und anderen syrischen […]
Monat: März 2019
Flammkuchen mit geräuchertem Lachs
Wir haben gestern vorzeitig dis Spargelzeit eingeläutet. Ich kann kein kohliges Wintergemüse mehr sehen – und da sprach mich im Supermarkt der einsam verlassene Bündel grüne Spargel an. „Ich weiss, […]