Mein Lieblingsbrot in meinem Leben vor Lowcarb war ein Walnuss-Baguette mit Demeter Weizen aus der wunderschönen Eselsmühle im Siebenmühlental. Ein traditioneller Handwerksbetrieb, mitten in einem schönen Wandergebiet gelegen, mit einer […]
Monat: Februar 2017
Spinat-Feta Pide
Nachdem mir endlich der Hefeteig geglückt ist, kochen wir uns nun durch die Länder. Heute: Türkisch für Anfänger / Yeni Başlayanlar için Türkçe – Spinat-Feta Pide. Auf dem Markt gibts […]
Fladenbrot low carb
Ich konnts nicht lassen, mich doch nochmal mit dem Thema „low carb Hefeteig“ zu befassen. Schließlich gibt es einfach zu viele gute Gründe, um auch in einer low carb Küche […]