Mein absolut unschlagbares Lieblingsfrühstück aus Kindheitstagen – Laugenbrötchen-Kakaostippe – wird es nun ab sofort wieder regelmäßig geben, denn Froilainchen B. hat es geschafft! Das Projekt „low carb-Laugenbrötchen“ ist geglückt. Zwei […]
brot
Bührlies (Brötchen)
Heute nun bin ich endlich im fluffigen Brötchenhimmel angelangt. Nach über zwei Jahren unendlichen Rumprobierereien, einem halben Chemiestudium in Sachen Reaktion von Backpulver, Zitrone und Hefe in Verbindung mit Protein […]
Mandelricotta
Ein leckerer und gesunder Aufstrich und obendrein noch vegan. Der Mandelricotta ist mir vergangenen Sommer bereits in der slowly Veggi! begegnet und in der aktuellen Ausgabe ist er auch wieder […]